MEA TERRA

Çok üretim yerine, az, öz, temiz ve saf üretim yöntemlerini tercih eden Mea Terra, markanın isminden de anlatılmaya çalışıldığı üzere “Benim Toprağım” diyerek doğanın bize en özel armağanlarından biri olan zeytin ağaçlarının dalından, zeytinyağının sofralarınıza geliş yolculuğu boyunca, kendi zeytin ağacı bahçelerinde birebir süreci yöneterek sağlıklı ve hijyenik üretim koşullarını sağlar.

Bu bağlamda zeytin bahçelerimizin kendi arazilerimiz olması ile yaprak ve toprak analizlerinden, budama ve doğal gübreleme işlemlerine, hasat etme ve ambalajlamaya kadar tüm süreçleri kendi bünyemizde, zeytinyağının dalından sofraya uzanan yolculuğunun kendi kontrolümüzde olması en önemli fark yaratan özelliklerimizdendir.

Mea Terra ailesi üyelerinin, yurt içi ve yurt dışında 25 yıldan fazla eğitim ve iş tecrübesi bileşiminden oluşan birikimlerden beslenerek, doğa ve insan sevgimizden ilham alarak çıktığımız yolda amacımız, doğal tarım yaparak organik zeytinyağı üretirken ; zeytin ağaçlarını yaşatarak doğanın dengesini korumaya katkıda bulunmak ve bulunduğumuz bölgenin kaynaklarını doğru değerlendirerek bölge halkının kazancına fayda sağlamaktır.

HİKAYEMİZ

Mea Terra Milas`ın Çomakdağ köyünde doğmuştur. Mea Terra`nın İlk zeytin ağacı bahçelerinin olduğu yer bu köydür. Ana geçim kaynağı zeytin ve zeytinyağı olan Milas’ın verimli topraklarından sofralarınıza uzanır hikayesi. Atalarının 500 yıldır süregelen geleneklerini yaşatmaya devam eden Çomakdağ kadınları, günlük yaşamlarında halen ipekli kıyafetler giyip, boyunlarına altın zincirler dolayıp, başlarındaki beyaz tülbentlere taktıkları mis kokulu rengarenk çiçeklerle bu zeytin diyarını temsil ederler. Köy kadınlarımız markamızın hayat bulmasında en önemli ilham kaynaklarından biridir.

Kültürel ve fotoğrafçılık turlarının da düzenlendiği bu köy, kendine has mimari yapısı ile özellikle evlerin taş bacaları ve ahşap kapıları dikkat çeker. Düğünleri ise özel ve yöresel olması nedeniyle oldukça meşhurdur. Latmos dağlarının uzantısında yer alan köy, kayalık ve dik yamaç yapısıyla zeytin ağaçlarının yaşamayı sevdiği, verimli topraklara sahip ve kıymetli zeytinyağı veren önemli bir bölgededir.

 
 
 
 
 
 

YOĞUN, AKICI ve MEYVEMSİ TAT

 

İnsana ve doğaya duyduğumuz saygı ile ekolojik dengeyi korumayı önemsiyoruz. Kimyasal kirlilik ve zehirli kalıntı oluşturmadan üretim yapıyor; lezzeti sofralarınıza en doğal haliyle taşıyoruz.

 

FİLTRESİZ ÜRETİM

 

Zeytinlerin yetiştirilmesinden toplanmasına; sıkımından ambalajına kadar tüm sürece gereken özeni gösteriyoruz. Zeytinyağlarımızı en yeni tesislerde, soğuk sıkım yöntemiyle üretiyor; çelik tanklarda saklıyor; tazeliğini ilk günkü gibi korumak için de koyu renk cam ve teneke şişelerde satışa sunuyoruz.

 

4 KAT FAZLA POLİFENOL

 

Sahip olduğumuz organik tarım sertifikaları için her yıl denetimlerden geçerek sertifikalarımızın gerekliliklerini yerine getiriyoruz. Ayrıca ürünlerimizde kalıntı olmadığını, uluslararası akreditasyonu olan laboratuvarlarda yaptırdığımız testler ile belgeliyoruz.

 

COĞRAFİ İŞARET TESCİLİ

 

Toprağın doğallığını dijital tarım uygulamaları ile buluşturuyor; akıllı ve teknolojik tarım yapıyoruz. Tüm üretim süreçlerimizde, alanında en iyilerden oluşan profesyonel bir ekip ile çalışıyoruz.